Mancha púrpura do alho

Leandro Luiz Marcuzzo
Doutor e professor – Instituto Federal Catarinense (IFC/Campus Rio do Sul)
leandro.marcuzzo@ifc.edu.br

Djonatan Deivid Mariano
Graduando em Agronomia – IFC/Campus Rio do Sul

Aline Cristina Paulakoski
Engenheira agrônoma – IFC/Campus Rio do Sul

Dentre as doenças que atacam a cultura do alho (Allium sativum L.) e reduzem seu potencial produtivo, a mancha púrpura causada por Alternaria porri Ellis Cif. é comum em condições de temperatura elevada. O controle da doença é feito com pulverizações frequentes de fungicidas protetores e sistêmicos. 

Formas de controle

Uma das maneiras de reduzir o uso de agrotóxicos é conhecendo as condições que favorecem a ocorrência da doença, que envolvem o ambiente, o patógeno e o hospedeiro.

Em relação ao patógeno, o detalhamento da deposição de conídios da A. porri no ar em área de cultivo constitui-se em uma informação de relevância no avanço do manejo fitossanitário.

Diante do exposto, a pesquisa a seguir teve por objetivo avaliar a deposição de conídios de A. porri presente no ar em área de cultivo de alho e sua relação com a severidade da mancha púrpura nos anos de 2020 e 2021.

Condução do experimento

Os experimentos foram realizados de 15 de junho a 09 de novembro de 2020 e de 14 de junho a 08 de novembro de 2021 no Instituto Federal Catarinense, Campus de Rio do Sul, município de Rio do Sul (SC), com latitude sul de 27°11’07”, longitude oeste de 49°39’39” e altitude de 687 metros do nível do mar.

Segundo a classificação de Köeppen, o clima local é subtropical úmido (Cfa) e os dados meteorológicos foram obtidos de uma estação Davis® Vantage Vue 300 m, localizada ao lado do experimento.

Os dados médios durante a condução do experimento foram de 15,7 e 14,8ºC para temperatura do ar, de 13,5 e 15,5 horas de umidade relativa do ar ≥90% e a precipitação pluvial acumulada foi de 465,2 e 554,3 mm para 2020 e 2021, respectivamente. 

O solo é classificado como Cambissolo Háplico Tb distrófico, com os seguintes atributos químicos: pH em água de 6,0; teores de Ca⁺², Mg⁺², Al⁺³ e CTC de 4,2; 1,8; 0,0 e 9,54 cmolc.dm^-3, respectivamente; saturação por bases de 66,49%, teor de argila de 30% m/v e teores de P e K de 14 e 134 mg.dm^-3, respectivamente.

Bulbilhos de alho da cultivar Chonan foram vernalizados a 4,0ºC por 50 dias e semeados em quatro canteiros, contendo cada um deles cinco metros de comprimento por 1,25 m de largura. Em cada canteiro com cinco linhas foram semeados 250 bulbilhos, com espaçamento de 0,25 entre filas e 0,10 entre plantas.

A calagem, adubação de plantio e de cobertura e os tratos culturais foram feitos conforme recomendação para a cultura.

Infecção

Para que houvesse inóculo na área, mudas de cebolinha-verde (Allium fistolusum L.) infectadas naturalmente com A. porri e apresentando sintomas nas folhas foram transplantadas a cada metro linear ao redor do experimento no dia do plantio.

 Duas lâminas de microscópio (7,5 x 2,5 cm) foram untadas e cada uma depositada em um tijolo, intercalados no centro do experimento, ficando à altura de 5,0 cm do solo. As lâminas permaneceram expostas à deposição dos conídios por um período de sete dias, sendo substituídas periodicamente neste mesmo intervalo por outras.

Em laboratório, a lâmina foi dividida em dois pontos centrais e adicionou-se duas gotas de azul de metileno 33% diluído em água. Foram depositadas as lamínulas (1,8 x 1,8 cm) correspondendo a uma área de 6,48 cm².

Pela visualização em microscópio óptico com a objetiva de 10 vezes, quantificou-se o número de conídios coletados semanalmente.

Análise

A severidade da doença foi analisada pela porcentagem de área foliar afetada pela doença em cada folha exposta por meio da escala, que varia de 1,0 a 80%, proposta por Azevedo (1997).

A coleta de conídios ocorreu antecipadamente à constatação da doença a campo na 5ª semana após a semeadura em ambos os anos (Tabela 1). Isso se deve ao fato de o inóculo já estar presente na área devido às plantas inoculadas nas bordaduras do experimento.

Houve oscilação na maioria do número de conídios coletados na mesma semana de avaliação entre 2020 e 2021 (Tabela 1). No entanto, a severidade da doença em 2021 foi mais acentuada a partir da 14ª semana, finalizando com 3,96%, enquanto que em 2020 atingiu menos de 1% (Tabela 1). 

Isso se deve à estiagem que ocorreu durante o período inicial de condução da cultura em 2020 que, apesar da diferença (89 mm) a mais na precipitação pluvial, as chuvas foram mais concentradas em 2021, favorecendo o progresso da doença.

Após a 13ª semana do aparecimento da doença no ano de 2020, observou-se um aumento lento da severidade. Apesar disso, o número de conídios coletados variou durante o período (Tabela 1). 

No ano de 2021, apesar de pouco variável o número de conídios entre a 15ª e 21ª semana após a semeadura, verificou-se que a severidade da doença se manteve durante esse período.

Tabela 1. Deposição de conídios de Alternaria porri coletados semanalmente e as respectivas severidades da mancha púrpura em 2020 e 2021. IFC, Campus de Rio do Sul (SC)

Semanas após a semeadura	N° de conídios	Severidade (%)		N° de conídios	Severidade (%)
	2020			2021
1	0	0		0	0
2	0	0		0	0
3	0	0		0	0
4	0	0		0	0
5	3	0		5	0
6	1	0,08		3	0,19
7	502	0,08		16	0,29
8	153	0,12		14	0,35
9	2	0,24		4	0,42
10	7	0,36		60	0,43
11	11	0,41		55	0,46
12	21	0,47		29	0,51
13	2	0,50		14	0,53
14	14	0,56		7	2,78
15	3	0,64		3	3,92
16	8	0,67		6	3,93
17	3	0,71		4	3,94
18	2	0,79		6	3,96
19	10	0,85		7	3,96
20	5	0,88		1	3,96
21	2	0,94		1	3,96

A presença de conídios de A. porri é um indicador para ocorrência da mancha púrpura do alho e pode ser usada futuramente como uma ferramenta para tomada de decisão quanto ao controle em um sistema de previsão da doença.