Bahia lidera produção de mamão

Franco Fiorot

Diretor executivo da Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Papaya ” Brapex

franco@brapex.net

Com 45% da produção brasileira de mamão, a Bahia é o maior produtor da fruta no país e o segundo maior exportador. O Estado é seguido pelo Espírito Santo, que detém 32% da produção.

O extremo sul da Bahia é onde mais se produz. O mamão é encontrado em nove municípios da região, com destaque para os tipos sunrise solo (havaí), golden e, em menor quantidade, formosa. Produz-se, também, a fruta em Luís Eduardo Magalhães e Barreiras, no oeste, e em Coco e São Félix do Conde, na Bacia do Rio Corrente.

A produção brasileira de mamão, em 2014, ficou em aproximadamente 1,2 milhão de toneladas, em 25 mil hectares, sendo que a produtividade chegou a 65 toneladas por hectare.

A produção acontece o ano inteiro, sendo mais elevada em períodos quentes.

Exportações brasileiras de mamão ” geral – 2014

Quantidade recebida e preço pago pelo mamão nas Ceasas

Fonte: Conab, com informações do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort).

Custo x rentabilidade

O custo de produção do mamão ficou entre R$ 20 mil a R$ 25 mil por hectare. Quanto à rentabilidade, considerando o preço médio de venda da fruta, fica em R$ 35 mil a R$ 40 mil por hectare. Em todo o Brasil, o mamão gera 50 mil empregos diretos.

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