A Região do Cerrado Mineiro vive um momento histórico. O 13º Prêmio registrou 714 inscrições de amostras de café, maior número já alcançado em todas as edições. O resultado supera as 547 inscrições do ano passado e consolida o Prêmio como uma das mais relevantes iniciativas de valorização da cafeicultura brasileira.
As inscrições se distribuíram entre quatro categorias: 272 amostras no Café Natural, 105 no Cereja Descascado, 207 no Fermentado e 130 na inédita Doce Cerrado Mineiro, que estreia este ano para premiar os cafés mais doces e típicos da região.
Segundo Juliano Tarabal, diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, o recorde reforça a força coletiva da região. “Este marco celebra a excelência dos produtores e reafirma a importância de iniciativas que estimulam responsabilidade e rastreabilidade no cultivo de café. Mesmo em um cenário desafiador, a Região do Cerrado Mineiro mais uma vez demonstra sua força e atitude. O resultado traduz a confiança, o empenho e a dedicação das cooperativas, associações e, principalmente, dos produtores”, destaca Tarabal.
Promovido pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado, com apoio do Sebrae Minas, o Prêmio tem a realização das cooperativas Carmocer, Carpec, Coocacer Araguari, Coopadap, Expocacer e MonteCCer, além do apoio das associações ACA, Acarpa, Amoca, Appcer, Assocafé, Assogotardo e GRE Café – Região de Araxá.
Novidades que valorizam o Cerrado Mineiro
A grande novidade desta edição é a Categoria Doce Cerrado Mineiro, dedicada a cafés processados pelo método Natural e com características sensoriais marcantes da região, como notas de chocolate, caramelo, amêndoas e acidez cítrica. Outra mudança é a reformulação da antiga Categoria Fermentação Induzida, que passa a se chamar Categoria Fermentado, modernizando a premiação sem perder rigor técnico.
Etapas e premiação
Os cafés finalistas passarão por conferência e serão premiados tanto no âmbito das cooperativas quanto na etapa regional. A cerimônia de premiação acontece no da 19 de novembro, em Uberlândia (MG). Os campeões terão oportunidades exclusivas de comercialização em dois leilões. O Leilão Solidário permitirá a venda presencial dos nove melhores lotes, com parte da arrecadação destinada ao projeto Troféu Escola de Atitude. Já o Leilão On-line, marcado para 5 de dezembro, abrirá espaço para compradores de todo o mundo adquirirem cafés do Cerrado Mineiro.
Reconhecimento além da xícara
O prêmio também prestigia iniciativas transformadoras. O Troféu Escola de Atitude valoriza projetos educacionais inovadores que impactam comunidades locais, enquanto o Troféu Atitude Sustentável destaca práticas agrícolas e socioambientais de excelência entre os finalistas.
