Mário Calvino Palombini
Engenheiro agrônomo, sócio-diretor da empresa de consultoria Resíduo Zeros Agro
vermelhonatural@hotmail.com
O mulching, que compreende a cobertura plástica do solo ou substrato, é uma técnica usual na cultura do morango. Sua instalação no solo pode ser antes ou depois do plantio.
Quando instalado antes do plantio, protege o solo contra erosão em período de excesso de precipitação pluviométrica, mas é importante que o solo seja irrigado para se manter úmido.
A instalação após o plantio geralmente ocorre para otimizar os trabalhos culturais quando a disponibilidade de tempo é reduzida. Neste caso, pode-se fazer a umidificação do solo pré-plantio com sistema de aspersão. É recomendado usar uma estaca próximo à planta como marcador para determinar o local de abertura do plástico.
Instalação do plástico
Na preparação do solo, antes de instalar o mulching o solo deve ser bem destorroado, deixando bem pulverizado. Este fator melhora a eficiência da fertirrigação.
O solo deve se manter úmido por irrigação por aspersão ou por precipitações pluviométricas para o seu assentamento. Na sua instalação é recomendado que o mulching fique encostado no solo, evitando bolsões de ar.
Funcionalidade
As principais funções do mulching são: controle de plantas daninhas, de perda de água e nutrientes, aumento da temperatura do solo, evitar o contato direto com o solo ou substrato e proteção contra sujeira, insetos e excesso de umidade.
No caso do excesso de umidade e o contato com a matéria orgânica do solo, o mulching é um fator que dificulta a inoculação de doenças como antracnose e, principalmente, mofo cinzento (Botrytis cinerea).
Fungo alarmante
Botrytis é um fungo saprófita facultativo, saprófita por ser um organismo que vive nas matérias orgânicas em decomposição e facultativo, por não necessitar obrigatoriamente de um hospedeiro para sobreviver.
Ataca muitas espécies de plantas, principalmente mudas de espécies florestais (eucalipto e coníferas). Em viveiro, aparece como um “bolor cinzento”, se desenvolvendo na parte apical dos rebentos, em mudas novas, podendo causar a sua morte.
Em infecções severas, provoca o apodrecimento dos tecidos suculentos da parte aérea, como flores, folhas e, principalmente, frutos.
Controle
Para a infecção da Botrytis, necessita de um período com umidade muito alta, acima de 95% de umidade do ar. Estas condições podem ser facilitadas pelo plantio excessivamente adensado e plantas enfraquecidas por estressores (biótico ou abiótico).
Por este motivo, a colocação do mulching antes do plantio, um bom manejo de fertirrigação, adensamentos de plantas adequados à variedade e alguns tratos culturais, como evitar o toque com as mãos diretamente sobre os esporos são fatores que ajudam a reduzir o ataque de Botrytis.
