Ciência por trás do tomate – 10 curiosidades do tomate que está na sua salada e você não sabia

Publicado em 22 de agosto de 2017 às 09h38

Última atualização em 22 de agosto de 2017 às 09h38

Acompanhe tudo sobre Boro, Cálcio, Colheita, Pós-colheita, Tomate, Transgênico e muito mais!
20170801_124356
Walter Fernando Bernardi, melhorista de tomate da Bayer, na Unidade de Pesquisa de Sementes de Hortaliças e Vegetais da empresa localizada em Uberlândia(MG)
  • O Tomate é rico em Licopeno, um agente antioxidante e anticancerígeno, que ajuda na prevenção de câncer, principalmente o de próstata.
  • O tomate é rico em vitaminas, entre elas a A, B, C, Potássio, Magnésio, Fósforo, Cálcio e Cobre.
  • Equipes especializadas de Pesquisadores doutores, mestres , agrônomos e técnicos trabalham constantemente para desenvolver novas variedades mais saborosas, resistentes a pragas e doenças e com uma boa pós-colheita para evitar desperdícios.
  • A Bayer sementes de Hortaliça possui um avançado centro de pesquisa em Uberlândia-MG para desenvolver novas variedades de tomate adaptadas ao clima tropical. Estas variedades, como as recém-lançadas pela Bayer Sementes de Hortaliça, Variedade de tomate Totalle e Arendell, possuem uma maior produtividade, um melhor sabor e cor, uma ótima pós-colheita, tudo isto fazendo parte da filosofia da empresa, Ciência para uma vida Melhor.
  • Para se obter uma nova variedade de tomate, são necessários 8 anos de pesquisa em média.
  • A Bayer sementes de Hortaliças trabalha globalmente para antever qualquer risco de doenças, criando variedades altamente resistentes para que os produtores brasileiros não percam suas lavouras.
  • O centro de inovação em pesquisas da Bayer Sementes de Hortaliças faz análise de DNA de todas as plantas utilizadas em nosso programa de melhoramento genético para saber o nível de resistência, cor, sabor, firmeza e pós-colheita de nossas variedades, tudo isso para levar o que há de melhor aos agricultores brasileiros.
  • O tomate utilizado para a fabricação de catchup tem características exclusivas, isso porque para a fabricação de catchup há a necessidade de tomates com alto teor de açúcar e viscosidade, além de outras características ideias para as indústrias produtoras, para se obter um bom produto final.
  • O Tomate é originário da América do Sul, mais precisamente da região das Cordilheiras dos Andes
  • Os pesquisadores de Tomate da Bayer Sementes de Hortaliças preocupam-se com toda a cadeia consumidora: Produtor-Atacadista-consumidor
  • Os principais produtores do Brasil visitam constantemente o centro de pesquisa da Bayer sementes de Hortaliças e utilizam suas variedades com a garantia de obter ótimos resultados e frutos com qualidade.
  • Os tomates desenvolvidos pela Bayer Sementes de Hortaliças não utilizam transgênicos em suas variedades.1503356418-bc739e41705f06ccb0f8efefd17b6a2b

Participe do Nosso Canal no WhatsApp

Receba as principais atualizações e novidades do agronegócio brasileiro.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Pesquisar

Últimas publicações

1

Viqua Irriga: inovação, relacionamento e proximidade com o produtor

2

El Niño pode beneficiar parte das safras sul-americanas de soja, milho e trigo, mas eleva riscos para o Centro-Norte do Brasil

3

Búfala brasileira bate recorde mundial de produção de leite

4

DATAGRO Abertura de Safra analisa cenários para a temporada 2026/27

5

Importação de defensivos químicos atinge US$ 4,28 bilhões nos cinco primeiros meses de 2026

Assine a Revista Campo & Negócios

Tenha acesso a conteúdos exclusivos e de alta qualidade sobre o agronegócio.

Publicações relacionadas

open-field-day-2025-agristar-colheita-mecanizada-cebolas

Open Field Day 2025 celebra 20 anos com 2,8 hectares de hortaliças

Como fazer o manejo nutricional correto da uva de mesa?

Como fazer o manejo nutricional correto da uva de mesa?

PG-32-a-35-Foto-01

Hidroponia proporciona maior produtividade para a rúcula

Cigarrinha-do-milho em lavoura afetada por enfezamentos e viroses

Congresso Nacional de Milho e Sorgo debate enfezamentos e viroses em seminário estratégico para a cultura do milho