A Região do Cerrado Mineiro na World of Coffee Brussels 2026 apresentará ao mercado internacional os primeiros cafés da safra 2026/2027 em uma programação voltada à valorização da origem, da rastreabilidade e da qualidade dos grãos produzidos no território.
O evento será realizado entre os dias 25 e 27 de junho, em Bruxelas, na Bélgica, reunindo compradores, importadores, torrefadores, cafeterias e profissionais da cadeia global do café.
Reconhecida como a primeira Denominação de Origem para cafés do Brasil, a Região do Cerrado Mineiro aproveitará o encontro para fortalecer relacionamentos comerciais e ampliar a visibilidade dos cafés produzidos na região.
Região do Cerrado Mineiro na World of Coffee Brussels 2026 promove degustações da nova safra
Durante os três dias de evento, os visitantes poderão participar de sessões de cupping conduzidas pela equipe técnica da Região do Cerrado Mineiro.
As degustações apresentarão cafés naturais, fermentados e microlotes selecionados da safra 2026/2027, permitindo que compradores e profissionais conheçam os diferentes perfis sensoriais produzidos no território.
Além da prova dos cafés, a programação busca aproximar o público das histórias, dos produtores e dos atributos que consolidaram a região como uma das principais origens cafeeiras do Brasil.
Região do Cerrado Mineiro na World of Coffee Brussels 2026 terá Brew Bar especial
Um dos destaques da programação será o Brew Bar Takeover conduzido pela Cafezal Milano, parceira da Região do Cerrado Mineiro desde 2024 e referência na cena cafeeira italiana.
A marca ficará responsável pela operação do Brew Bar e do Espresso Bar ao longo de todo o evento, oferecendo aos visitantes experiências voltadas à hospitalidade, qualidade do serviço e valorização dos cafés de origem.
A iniciativa reforça a estratégia da região de conectar os consumidores internacionais aos atributos que diferenciam seus cafés especiais.
Especialistas internacionais participam da programação
A agenda contará com apresentações conduzidas por profissionais reconhecidos mundialmente no setor cafeeiro.
No dia 25 de junho, a barista e consultora francesa Charlène Cabioch, bicampeã do Coffee in Good Spirits, comandará uma experiência inspirada na integração entre café e coquetelaria, explorando novas possibilidades de consumo e destacando características sensoriais dos cafés da região.
Já no dia 26, Ivan Bilousov, campeão mundial de Cezve/Ibrik em 2023, apresentará os cafés da Região do Cerrado Mineiro utilizando o tradicional método turco de preparo, uma das técnicas mais antigas da história do café.
Região do Cerrado Mineiro encerra programação com foco sensorial
No último dia do evento, o consultor de qualidade e Roast Master certificado pela Specialty Coffee Association (SCA), Ramon Gondim, conduzirá a experiência “Cerrado Mineiro by Brasil Experience”.
A apresentação destacará diferentes perfis sensoriais da safra 2026/2027, evidenciando a diversidade de sabores, aromas e características que compõem a identidade da origem.
A proposta é demonstrar como fatores como terroir, manejo e rastreabilidade contribuem para a construção de cafés diferenciados e reconhecidos internacionalmente.
Região fortalece presença internacional
Segundo o diretor-executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, Juliano Tarabal, a programação foi desenvolvida para criar conexões mais profundas entre os consumidores e a origem dos cafés.
“Mais do que apresentar cafés, queremos proporcionar experiências que aproximem as pessoas da nossa origem. Cada atividade foi pensada para mostrar como qualidade, rastreabilidade, inovação e compromisso com o futuro estão presentes em toda a cadeia produtiva da Região do Cerrado Mineiro”, afirma.
Para o presidente da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, Gláucio de Castro, a participação no evento representa uma oportunidade estratégica para ampliar a presença da origem em diferentes mercados.
Participação amplia visibilidade dos cafés brasileiros
Considerada um dos principais encontros da cafeicultura mundial, a World of Coffee reúne anualmente profissionais de diversos países para discutir tendências, negócios e inovação no setor.
Ao apresentar a nova safra e promover experiências sensoriais exclusivas, a Região do Cerrado Mineiro na World of Coffee Brussels 2026 reforça seu posicionamento como referência em cafés de origem controlada, fortalecendo a imagem da cafeicultura brasileira nos mercados internacionais e ampliando oportunidades para produtores, cooperativas e exportadores.
