Café especial

Café orgânico - Crédito: Shutterstock

Potencial produtivo e qualidade

A qualidade dos cafés produzidos atualmente é um dos atributos mais importantes que o setor
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Café - Crédito: Shutterstock

Quem semeia boas práticas, colhe qualidade

Na cafeicultura existem duas perguntas que se propagam em toda a cadeia de ...
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Café - Créditos: shurtterstock

Faturamento bruto dos Cafés do Brasil

Receita do setor cafeeiro totaliza R$ 32,91 bilhões, sendo R$ 25,76 bilhões para café arábica

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Farmers pick fresh red coffee berries from the plant Agricultural concept Fertilizer and agricultural products.

Uniformidade do grão de café

Os cafés que possuem maior peneira, combinados a outros aspectos de qualidade, apresentam maior valor
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Produção sustentável de cafés especiais

A cafeicultura do município de Fervedouro, localizado na região produtora conhecida como ...
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Café - Crédito: Shutterstock

Cafés diferenciados: Cresce demanda por sabor

O movimento internacional conhecido como a “quarta onda do café”, ou seja, momento em que
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Café - Crédito: shutterstock

Curitiba: Capital nacional dos cafés especiais

Uma das novidades são o bar de drinks autorais, que tem cafés especiais como estrela
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Café - Crédito:Shutterstock

Variedades de café cultivadas no Brasil e no mundo

O consumo de cafés do tipo torrado e moído devem ter suave queda nos próximos
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Barista - Créditos: Divulgação

Barista: dicas para se dar bem na profissão

Barismo como hospitalidade e conhecimento sobre o café, desde extração, degustação, como servir, até a
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Café - Divulgação SIC

Negócios da torra é destaque na Semana Internacional do Café

Fundamental para transformar o café em uma bebida de qualidade, a etapa da torra contou
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