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A média nacional de produtividade de cenoura é de 30t/ha por ano. Produtores que trabalham com variedades híbridas e em áreas tecnificadas alcançam até 80t/ha
A média de produtividade da cenoura no Brasil gira em torno de 30 toneladas por hectare, porém, em regiões mais tecnificadas e que usam sementes híbridas, este valor muitas vezes pode alcançar 80 toneladas por hectare.
As sementes híbridas associadas à tecnologia de mecanização, como as semeadoras a vácuo de alta precisão, possibilitaram ao produtor uma redução de custos e uma melhor uniformidade na distribuição das sementes e, consequentemente, melhor uniformidade no tamanho das raízes e classificação.
“Em algumas regiões do país, os grandes produtores de cenoura estão realizando a colheita mecanizada.É comum encontrar colhedoras operando em algumas regiões do Cerrado, sendo que estas colhem de uma a três linhas duplas ou triplas, agilizando o processo de colheita e reduzindo os custos do produtor“, explica o especialista em Bulbos e RaÃzes da Agristar do Brasil, Samuel Sant’Anna.
“Foram os híbridos os grandes responsáveis pelo aumento significativo na produtividade, qualidade e adaptação em diversas regiões do País e épocas de cultivo“, diz Sant’Anna.
Cenoura HÃbrida Erica
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Diante desta realidade, a Agristar vem investindo em seu programa de melhoramento de cenouras tropicais e desenvolvendo novos materiais, mais adequados e adaptados as diferentes regiões do Brasil, buscando introduzir no mercado materiais que atendam às exigências tanto dos produtores quanto dos consumidores.
Um dos grandes destaques da empresa é a cenoura híbrida Erica F1, da linha Superseed, pelas características de produtividade, uniformidade, resistência às principais doenças foliares comuns no verão, tolerância ao pendoamento precoce, raízes com formato cilÃndrico e com fechamento de pontas arredondado, pele lisa, coloração externa alaranjada intensa e com alta concentração de betacaroteno.
“Apresenta ciclo entre 95 e 105 dias sendo, portanto, um material precoce, importante característica para o produtor que opta por planejar a colheita. Outras características são a excelente uniformidade e padronização das raízes, que garantem elevado potencial produtivo e alto rendimento na classificação 3A, resultando em maior rentabilidade para o produtor“, pontua Sant’Anna.
Mercado de cenouras no Brasil
Segundo o Cepea – Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Esalq, a cenoura é a quinta hortaliça mais cultivada no Brasil e 80% da produção é destinada ao mercado interno.
Com uma produção de cenouras estimada em 760 mil toneladas por ano, o país possui uma área de cultivo superior a 20 mil hectares, distribuídos entre as regiões do Alto ParanaÃba, Triângulo Mineiro e Carandaà (MG), Cristalina (GO), Marilândia do Sul (PR), Caxias do Sul e Vacaria (RS), Irecê (BA) e São José do Rio Pardo (SP).
