Em maio, os custos de produção de suínos e frangos de corte apresentaram nova queda nos principais estados produtores, conforme levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves divulgado na Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS), disponível no site embrapa.br/suinos-e-aves/cias.
Em Santa Catarina, o custo de produção do suíno vivo passou de R$ 6,25 em abril para R$ 6,23 em maio, redução de 0,37%, com o ICPSuíno em 356,33 pontos. No acumulado do ano (jan–mai), o índice apresenta queda de 3,87% e, em 12 meses, de 1,51%. A ração, responsável por 72,45% do custo total em maio, caiu 0,36% no mês e acumula redução de 2,83% no ano.
No Paraná, o custo de produção do frango de corte foi de R$ 4,68 por quilo em maio, queda de 0,38%, com o ICPFrango atingindo 362,13 pontos. No acumulado do ano (jan–mai), o índice registra alta de 0,53%, enquanto, em 12 meses, a variação é negativa em 2,05%. Os custos com ração, que representaram 63,03% do total em maio, recuaram 1,15% no mês e acumulam queda de 6,63% em 12 meses.
Santa Catarina e Paraná são estados de referência nos cálculos dos Índices de Custo de Produção (ICPs) da CIAS, devido à sua relevância como maiores produtores nacionais de suínos e frangos de corte, respectivamente. A CIAS também disponibiliza estimativas para Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso e Rio Grande do Sul, oferecendo subsídios à gestão técnica e econômica dos sistemas produtivos.
Como apoio à gestão das propriedades, a Embrapa disponibiliza ferramentas gratuitas de gestão, como o aplicativo Custo Fácil (Android), que gera relatórios personalizados e diferencia despesas com mão de obra familiar, além de uma planilha de custos para granjas integradas de suínos e frangos de corte, disponível no site da CIAS.
