Anne Carolline Maia Linhares – Licenciada em Ciência Agrárias e doutoranda em Ciência do Solo – Universidade Federal da Paraíba (UFPB) – anemaia-16@hotmail.com
Maria Idaline Pessoa Cavalcanti – Engenheira Agrônoma e Doutoranda em Ciência do Solo – UFPB – idalinepessoa@hotmail.com
Com a chegada das frentes frias no período entre outono e inverno, as regiões sul e sudeste podem ser fortemente afetadas pelas geadas. A ocorrência desse fator em plantações de folhosas pode acarretar em perdas irreversíveis para as culturas, trazendo prejuízos ao produtor. Para evitar que isso ocorra, é preciso adotar algumas medidas preventivas no manejo, como o uso de aminoácidos.
Os aminoácidos têm grande importância no metabolismo primário e secundário das plantas, tendo em vista que esses são essenciais para a formação e composição das proteínas vegetais e suas funções específicas. Tratam-se de produtos líquidos, com diferentes composições.
Em complemento aos aminoácidos, há elementos nutricionais importantes que auxiliam na formação e resistência dessas folhas, como o cálcio, relacionado à parede celular; o magnésio, fundamental para a atividade de produção de clorofila; o boro, essencial na produção de tecidos vegetais; e o potássio, importante para o transporte de carboidratos e a condutância estomática das folhas.
A aplicação deve ser realizada de forma pulverizada e garantir a total absorção do produto pela folha e que essa substância seja metabolizada.
Efeitos do frio
Uma das principais funções dos aminoácidos é promover a aceleração do metabolismo da planta, e assim aumentar a temperatura interna do tecido vegetal da célula. Dessa forma, ocorrerá alteração no ponto de congelamento celular da planta, que é de suma importância durante o frio.
Mas, para promover esse efeito é necessário um bom manejo fisiológico da planta e conhecimento das condições climáticas, resultando num crescimento equilibrado da planta.
O que fazer?
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Alguns especialistas no assunto afirmam que a aplicação preventiva potencializa a produção de enzimas, o que reduz as perdas e trará benefícios à produção, devido à maior capacidade da planta em superar o fator estressante, ou até mesmo passar pelo estresse e não ser danificada visualmente.
Caso não seja feita a aplicação dos produtos com antecedência, não será possível reverter o dano, pois a queima já terá acontecido.
Outras medidas preventivas que auxiliam é trabalhar com ambientes protegidos, como estufas, que podem oferecer uma proteção maior. O método de irrigação por aspersão é considerado eficiente.
Recomenda-se manter aspersores ligados no dia em que a geada ocorre, até o nascer do sol. Desta forma, com a queda da temperatura haverá o congelamento desta água, fazendo com que não aconteça o congelamento do conteúdo celular desse tecido vegetal
