O mercado de chicória vive um momento de crescimento consistente, impulsionado pela demanda por folhas de alta qualidade e sistemas de produção cada vez mais eficientes. 🌱
De fácil cultivo, especialmente na forma de escarola, a chicória se destaca por ser rica em nutrientes, fibras e por seu sabor levemente amargo, conquistando espaço tanto nas saladas quanto nos refogados do dia a dia.
Nesse cenário, a inovação genética faz toda a diferença. A Enza Zaden tem investido em materiais como Cuartana, Keilure e Primafine, que oferecem mais produtividade, excelente adaptação ao campo e à hidroponia, além de maior tolerância a estresses — características essenciais para um cultivo mais seguro e rentável.
Com a horticultura cada vez mais profissional, a chicória se firma como uma cultura estratégica para produtores que buscam eficiência, qualidade e retorno no mercado. 🚜📈
