O melão é uma fruta altamente valorizada no mercado nacional e internacional, conhecida por sua doçura, suculência e versatilidade. No Brasil, são cultivados diferentes tipos de melão, cada um com características específicas de sabor, textura e resistência. Neste guia, você vai conhecer as principais variedades e suas aplicações.
Classificação dos tipos de melão
Os melões podem ser divididos em dois grandes grupos:
- Inodoros (sem aroma intenso) – Mais resistentes e com maior vida útil pós-colheita.
- Aromáticos – Possuem perfume marcante e polpa mais doce, mas exigem cuidados especiais.
Principais Tipos de Melão Cultivados no Brasil
1. Melão Amarelo (Inodoro)
- Casca: Amarela
- Polpa: Branca a creme
- Formato: Redondo ou ovalado
- Vantagens: Resistente ao manuseio, boa conservação
- Uso: Mais cultivado no Brasil, ideal para exportação
2. Cantaloupe (Aromático)
- Casca: Rendilhada
- Polpa: Salmão
- Formato: Esférico
- Vantagens: Sabor adocicado e aroma intenso
- Cuidados: Exige refrigeração pós-colheita
3. Charentais (Aromático)
- Casca: Lisa e verde-clara, com reticulados
- Polpa: Salmão
- Formato: Arredondado ou achatado
- Destaque: Muito apreciado na Europa
4. Gália (Aromático)
- Casca: Verde (imaturo) → Amarela (maduro)
- Polpa: Branca a esverdeada
- Característica: Rendilhamento suave
5. Orange (Aromático)
- Casca: Lisa e creme
- Polpa: Laranja-escura
- Destaque: Alto teor de açúcar (ºBrix)
6. Pele de Sapo (Inodoro)
- Casca: Verde-clara com manchas escuras
- Polpa: Creme-esverdeada
- Vantagem: Maior tamanho entre os melões comerciais
Demanda e Mercado de Melão no Brasil
- Melão Amarelo é o mais plantado (grupo Inodorus).
- Cresce a demanda por melões aromáticos (Cantalupensis), devido ao sabor mais doce e alto ºBrix.
- Exportação: Melões brasileiros são vendidos para Europa, EUA e Ásia.
Como Escolher o Melhor Tipo para Plantio?
- Resistência: Inodoros são mais duráveis.
- Sabor: Aromáticos têm maior aceitação no mercado premium.
- Clima: Variedades como o Cantaloupe exigem temperaturas mais amenas.
- Mercado-alvo: Consumo fresco (aromáticos) x industrialização (inodoros).
Conclusão
Conhecer os diferentes tipos de melão é essencial para produtores que desejam maximizar sua rentabilidade e para consumidores que buscam a melhor qualidade. Enquanto o melão amarelo domina o mercado, os aromáticos, como Cantaloupe e Gália, ganham espaço pela doçura e valor agregado.
Com informações de: CTP (www.cpt.com.br)
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