De 5 a 7 de novembro, o Expominas, em Belo Horizonte (MG), será o ponto de encontro da Semana Internacional do Café 2025 (SIC) — o principal evento de café do Brasil e um dos mais relevantes do mundo. Será a 13ª edição do evento.
Em 2025, o evento expande em 50% sua área, ocupando 20 mil m², reunindo 240 expositores e recebendo 25 mil visitantes de mais de 40 países. A expectativa é movimentar R$ 150 milhões em negócios.
Organizada pela Espresso&CO, em parceria com o Sistema Faemg Senar, Sebrae Minas e Governo de Minas Gerais, a SIC 2025 traz oito frentes de programação: Simpósio e Fórum, A Exposição, Salas de Cupping, Coffee of the Year, Rodadas de Negócios, Festival Café da Semana, Campeonatos & Prêmios e Encontros & Workshops.
Plataforma de negócios
Segundo Caio Alonso Fontes, CEO da Espresso&CO, o crescimento da feira reflete a força do café brasileiro e a importância do setor no cenário global. “A SIC é hoje uma das maiores plataformas de negócios do café no mundo. Em 2025, ampliamos nossa estrutura para conectar produtores, indústrias, torrefadores e compradores, antecipando tendências e abrindo caminhos reais de desenvolvimento para toda a cadeia”, afirmou.
Com foco em negócios e conexões B2B, o evento reúne desde pequenos produtores até exportadores, baristas, pesquisadores e compradores internacionais. Para o presidente do Sistema Faemg Senar, Antônio de Salvo, Minas Gerais é protagonista na cafeicultura mundial. “Com 26 milhões de sacas, o estado responde por 47% da produção nacional. A SIC é um espaço de diálogo e fortalecimento da cafeicultura mineira — unindo tradição e inovação para conquistar novos mercados.”
Tema da Semana Internacional do Café 2025
Sob o tema “Café em Transformação – Inovação, Sustentabilidade e Oferta do Mercado Global”, a edição de 2025 convida o setor a refletir sobre os desafios de um mundo em mudança.
O tema dialoga com a COP30, que será realizada no Brasil, e com o novo cenário geopolítico que impacta diretamente a produção e o consumo global do café. A SIC se posiciona como um espaço estratégico para debater sustentabilidade, tecnologia e modelos de mercado mais resilientes.
Programação
Entre os destaques da programação, as Rodadas de Negócios conectam produtores e compradores, gerando parcerias e contratos. O Simpósio e o Fórum reúnem especialistas para discutir o futuro da cafeicultura, enquanto as Salas de Cupping funcionam como vitrines do café brasileiro, apresentando as melhores safras e origens.
Para o presidente do Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva, o café vive uma revolução. “Sistemas produtivos regenerativos, inteligência artificial e cafés funcionais apontam para um futuro que vai além da xícara. O Sebrae tem preparado produtores e pequenas empresas para inovar e competir em um mercado cada vez mais exigente.”
Novidades da Semana Internacional do Café 2025
A grande novidade de 2025 é o Festival Café da Semana, um espaço que celebra a cultura das cafeterias, reunindo microtorrefações, coffee lovers e negócios do setor em uma atmosfera leve e interativa. No último dia do evento (7/11), o público consumidor poderá acessar o festival mediante ingresso especial.
A programação inclui ainda campeonatos nacionais, como o Brasileiro de Barista, o Concurso Florada Premiada, o Espresso Design e o Coffee of the Year, que premia os melhores cafés do Brasil.
Para o secretário de Agricultura de Minas Gerais, Thales Fernandes, a SIC é estratégica para o setor. “É um evento consolidado como vitrine de tendências e tecnologias. Minas é reconhecida como uma das maiores potências cafeeiras do mundo, e nosso desafio é sempre avançar — ampliando mercados e promovendo uma produção mais sustentável.”
A Semana Internacional do Café 2025 é realizada pela Espresso&CO, Sistema Faemg Senar, Sebrae Minas e Governo de Minas Gerais, com apoio do Sistema Ocemg. O evento conta com patrocínio diamante da 3corações, ouro da Anysort e Sicoob, e bronze da Yara.
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