Uma horta de 2.000 m² começa a tomar forma em Uberaba (MG) com um objetivo duplo: levar alimentos frescos a instituições sociais e dar a 160 estudantes de Agronomia uma sala de aula a céu aberto. A nova fase do Projeto NutriJuntos, conduzida pelo Instituto UbyAgro em parceria com as Faculdades Associadas de Uberaba (Fazu), prevê produção acima de 10 toneladas de hortaliças e deve beneficiar cerca de 2.500 pessoas em 10 organizações do município.
Da sala de aula ao canteiro: 160 alunos na prática
Cerca de 160 estudantes do curso de Agronomia da Fazu participam de todas as etapas do processo produtivo — do plantio à colheita — sob orientação técnica. A proposta transforma a horta em um laboratório vivo, onde os futuros profissionais do agro aplicam conhecimentos teóricos em situações reais de cultivo e manejo.
A abordagem fortalece a formação prática e conecta a universidade direta
Diversidade de culturas na nova área de produção
A horta contempla um cardápio variado de cultivos, com foco em alimentos de alto valor nutricional:
- Folhosas: alface, rúcula, almeirão, acelga e couve-flor
- Legumes e raízes: pepino, jiló, quiabo, berinjela, rabanete, cenoura e beterraba
- Crucíferas: repolho e brócolis
- Aromáticos: ervas, temperos e diferentes variedades de pimenta
A diversidade garante uma cesta equilibrada para as instituições beneficiadas e está alinhada às recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS) sobre consumo diário de frutas e vegetais como estratégia de prevenção de doenças.
Resultados em 2025: 12 toneladas distribuídas para 10 instituições
Ainda em 2025, o NutriJuntos já distribuiu 12 toneladas de alimentos para 10 instituições sociais de Uberaba, incluindo creches, organizações comunitárias e entidades de assistência social. A nova fase da horta amplia essa capacidade produtiva e consolida o projeto como uma referência em segurança alimentar no Triângulo Mineiro.
Compromisso ESG como pilar do projeto
Para o Instituto UbyAgro, o NutriJuntos vai além da produção de alimentos. “Com o NutriJuntos, reforçamos nosso compromisso com o desenvolvimento social e a segurança alimentar e promovemos a formação prática de futuros profissionais do agro”, afirma Tatiane Simões, head de ESG do Instituto UbyAgro.
A iniciativa integra as diretrizes de responsabilidade socioambiental da organização e demonstra como o agronegócio pode atuar diretamente na redução da insegurança alimentar em contextos urbanos e periurbanos.
O que é o Projeto NutriJuntos?
O NutriJuntos é uma iniciativa do Instituto UbyAgro em parceria com a Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba) voltada à promoção da segurança alimentar, ao apoio a instituições sociais e à formação prática de estudantes de Agronomia. O projeto combina impacto social com desenvolvimento educacional, conectando a cadeia produtiva do agro às necessidades das comunidades locais.
