A AgroFresh Solutions, Inc., líder global em soluções de qualidade e frescor pós-colheita de produtos hortifruticolas, anuncia duas colaborações inovadoras com a Rubens Technologies e a Escavox, que aprimorarão a plataforma digital FreshCloud da AgroFresh, uma solução abrangente baseada em dados que capacita a cadeia de suprimentos de produtos agrícolas a tomar decisões em tempo real com base em dados. Essas colaborações ressaltam o compromisso da AgroFresh com a inovação, já que o FreshCloud utiliza análises, ferramentas de monitoramento e dados mais avançados para melhorar o frescor e reduzir o desperdício de alimentos do campo a prateleira.
“Com a incorporação das soluções da Rubens Technologies e da Escavox, o ecossistema digital FreshCloud terá ainda mais dados informativos em tempo real em cada etapa da cadeia de suprimentos de produtos frescos: no produtor, na produção, no armazenamento, na distribuição no varejo e durante o trânsito”, diz Bradford Warner, Diretor Global de Soluções Digitais da AgroFresh. “Essas colaborações possibilitam que o FreshCloud ofereça um sistema de monitoramento totalmente integrado, capacitando produtores, empacotadores, comerciantes e transportadores a tomarem decisões comerciais críticas baseadas na qualidade e a melhorar a lucratividade.”
Tomada de decisões informadas sobre a colheita com a Rubens Technologies
O FreshCloud Harvest agora integra dados do scanner espectral portátil da Rubens Technologies, que permite que os produtores coletem indicadores de qualidade de frutas de forma rápida e fácil para ajudá-los a prever o momento ideal para a colheita e avaliar a qualidade das frutas, sem danificar o produto. Usando sensoriamento espectral combinado com algoritmos proprietários, o scanner mede o brix, a firmeza e o amido das maçãs, substituindo verificações manuais subjetivas, destrutivas e demoradas por dados em tempo real.
“Essa colaboração combina a inovação da Rubens Technologies com a experiência da AgroFresh em soluções de pré e pós-colheita para oferecer uma proposta de valor única, melhorando a qualidade da fruta, reduzindo o desperdício e proporcionando maior lucratividade para todas as partes interessadas”, diz Daniel Pelliccia, fundador e CEO da Rubens Technologies.
O scanner portátil da Rubens Technologies:
- Ajuda o produtor a prever melhor o momento da colheita e reduz o desperdício ao eliminar métodos de teste prejudiciais.
- Permite um tamanho maior de amostra para maior precisão, garantindo que frutas de alta qualidade cheguem ao mercado.
- Reduz os custos de testes e classificação automatizando a coleta de dados e exibindo-os na plataforma FreshCloud.
Monitoramento da qualidade dos produtos em trânsito com a Escavox
A Escavox oferece uma solução exclusiva e abrangente de monitoramento em trânsito, capturando e relatando diversas variáveis de dados de produtos e remessas enquanto o produto está em trânsito. Com a integração em um novo módulo do FreshCloud Transit, onde quer que os usuários ou seus produtos estejam, eles podem receber dados úteis da tecnologia Escavox para melhorar a qualidade e a eficiência da logística de produtos frescos, incluindo o cálculo do prazo de validade preditivo para melhor uso, menos perdas e redução do desperdício.
“A qualidade da colheita, menos o impacto da viagem, é igual à qualidade do consumidor. Adotamos uma abordagem única com foco no alimento, não nos ativos que o movem”, diz Luke Wood, fundador e CEO da Escavox. “Ao combinar métricas comerciais e de qualidade em um único lugar, podemos expor problemas e oportunidades que outras soluções não conseguem ver, muito menos otimizar. Ao usar dados para erradicar o desperdício relacionado ao trânsito, todos saem ganhando.”
Solução de dados da Escavox:
- Captura as condições do produto e da remessa quase em tempo real por meio dos Escavox Blue Box Trackers autônomos, fornecendo informações instantâneas sobre as condições do produto.
- Fornece às partes interessadas informações úteis por meio de painéis intuitivos que identificam ineficiências e facilitam a tomada de decisões baseada em dados para otimizar a performance da cadeia de suprimentos.
- Simplifica o rastreamento e a análise com relatórios automatizados para um gerenciamento perfeito da cadeia de suprimentos.
- Promove a redução de desperdício e a economia de custos, oferecendo visibilidade detalhada em toda a cadeia de suprimentos.
Com a integração das soluções da Rubens Technologies e da Escavox ao FreshCloud, a AgroFresh fortalece sua liderança no aproveitamento de dados e tecnologia para obter o frescor e a qualidade ideais dos produtos. Ao incorporar medição avançada de qualidade e monitoramento de trânsito em tempo real, o FreshCloud consolida-se como uma ferramenta ainda mais poderosa para reduzir o desperdício de alimentos, melhorar a qualidade do produto e aumentar a sustentabilidade em toda a cadeia de valor.
