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Fábio Lúcio Martins Neto
Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola
fabio.martinsneto@ebda.ba.gov.br
Tatiana Barrella
Departamento de Educação da Universidade Federal de Viçosa
Thiago Vargas
Departamento de Ciências Agrárias, Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Ellen Diniz
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná
Ricardo Henrique Santos
DepartamentodeFitotecnia da UniversidadeFederaldeViçosa
A adubação verde é uma prática agrícola fundamental para os sistemas agrícolas. É um processo biológico, com uso de recurso local, de baixo custo energético e menos dependentedaindústria,alémdepromoveradiversidadedentrodosistemade produção.
Autilização deadubação verde possibilita: oaumento da produtividade de hortaliças; o controle de áreas infestadas com nematoides; a conservação do solo e da água; a redução da infestação de plantas espontâneas; o aumento de inimigos naturais, que contribuem para a diminuição de pragas e doenças; e diminuiçãodo custo de produção.
Vantagens
Os adubos verdes citados a seguir podem ser semeados nos cultivos a campo ou protegidos, sem restrição. O período de permanência dos adubos verdes no sistema de cultivo dependerá do planejamento do agricultor.
O grande entrave até o momento para sua utilização pelos horticultores é a dificuldade de compatibilizar, no tempo e no espaço, o adubo verde com o cultivo comercial, principalmente pelos agricultores familiares, que apresentam pequenas extensões de terra e muitas vezes não podem ocupar suas áreas com adubos verdes.
Os adubos verdes podem adicionar nutrientes, principalmente o nitrogênio atmosférico, aos sistemas agrícolas. O seu cultivo permite a proteção do solo contra a erosão e os excessos de temperatura, o controle de espécies de ocorrência espontânea (planta daninha), a diminuição do teor de alumÃnio trocável (Al+3) pela complexaçãopor meio do incremento do teor de matéria orgânica no solo, o estímulo à população de fungos micorrÃzicos, microrganismos que aumentam a absorção de água e nutrientes pelas raízes, principalmente a disponibilização do fósforo.
Osadubos verdes ainda atuamnamobilização eciclagemdenutrientes em camadas profundas e no acúmulo de nutrientes nas camadas superficiais do solo.A elevação da matéria orgânica pela adubação verde promove a melhoria das características físicas do solo (estabilidade de agregados, densidade, porosidade, infiltração e retenção de água) e o aumento da atividade biológica do solo.
Opções
Dentre os adubos verdes mais empregados na produção de hortaliças destacam- se, principalmente, as espécies das famílias leguminosas e gramÃneas (Tabela 1).
Tabela 1. Principais espécies de adubos verdes utilizadas no Brasil.
Adubos verdes de verão | Espaçamento (cm) | Semeadura em linha (sementes/metro) | Época ideal de semeadura | Ciclo de florescimento (dias) | Matéria fresca (t/ha) | Matéria seca (t/ha) | Peso de 1.000 sementes (g) |
| Leguminosas | |||||||
| Crotaláriabreviflora | 50 | 20-35 | Out-Nov | 90-100 | 15-20 | 3-5 | 19 |
| Crotaláriajuncea | 50 | 22-27 | Out-Nov | 90-120 | 40-60 | 10-15 | 49 |
| Crotaláriaochroleuca | 50 | 40-45 | Out-Nov | 120-150 | 20-30 | 7-10 | 18 |
| Crotaláriasepectabilis | 50 | 30-35 | Out-Nov | 90-100 | 20-30 | 4-6 | 75 |
| Feijão guandu-anão | 50 | 18-20 | Out-Nov | 90-120 | 20-30 | 4-7 | 130 |
| Feijão guandu-arbóreo | 50 | 18-20 | Out-Nov | 150-180 | 20-40 | 5-9 | 1.100 |
| Feijão de porco | 50 | 4-5 | Out-Nov | 90-100 | 20-40 | 3-6 | 210 |
| Lablab | 50 | 10-12 | Out-Nov | 120-150 | 15-30 | 3-6 | |
| Mucuna anã | 50 | 6-8 | Out-Nov | 90-120 | 10-20 | 2-4 | 600 |
| Mucuna cinza | 50 | 3-4 | Out-Nov | 120-150 | 40-50 | 7-8 | 950 |
| Mucuna preta | 50 | 3-4 | Out-Nov | 150-180 | 40-50 | 7-8 | 800 |
GramÃneas | |||||||
| Milheto | 25 | 50-55 | Out-Nov | 60-90 | 40-50 | 8-10 | 6 |
| Sorgo forrageiro | 60 | 18-20 | Set-Dez | 90-100 | 40-55 | 7-9 | 21 |
Adubos verdes de inverno | |||||||
Leguminosas | |||||||
| Ervilha forrageira | 20 | 15-20 | Abr-Jun | 80-110 | 15-20 | 3-4 | 180 |
| Ervilhaca peluda | 20 | 20-30 | Abr-Jun | 90-120 | 20-30 | 4-6 | 65 |
| Tremoço branco | 50 | 8-10 | Abr-Mai | 120-150 | 20-30 | 2-5 | 300 |
GramÃneas | |||||||
| Aveia-preta | 25 | 60-65 | Abr-Mai | 70-130 | 30-60 | 3-6 | 20 |
| Aveia-amarela | 25 | 56 | Abr-Mai | 120-150 | 25-50 | 3-6 | 24 |
| Brássicas | |||||||
| Nabo forrageiro | 25 | 25-30 | Abr-Mai | 60-90 | 20-30 | 2-3 | 10 |
Vantagensda adubação verde
As hortaliças demandam grande quantidade de nitrogênio no seu curto ciclo de vida. O uso frequente e intenso de fertilizantes nitrogenados causa preocupações ambientais e econômicas. A utilização da adubação verde pode reduzir a necessidade deaplicação de fertilizantes nitrogenados no cultivo de hortaliças, mantendo-se a mesma produtividade.
A viabilidade da utilização de adubos verdes já foi comprovada em diversos estudos cientÃficos. No entanto, a difusão e a utilização dessa prática agrícola ainda é realizada por um número reduzido de agricultores no Brasil. De certa forma, tal fato deve-se ao agricultor não disponibilizar ou abdicar de uma área produtora de hortaliças para o plantio de espécies de adubos verdes.
As hortaliças cultivadas em sistemas que incluem a adubação verde crescem e produzem em solos com maiores teores de matéria orgânica, maior capacidade de troca catiônica e retenção de nutrientes, menor acidez, mais agregado, mais poroso e com maior retenção de água e com menores infestações de nematoides.
EmalgumasregiõesdoBrasil,excetoaregiãoSul,cominvernosecoo agricultor poderá lançar mão da irrigação para a produção das espécies de inverno, excelente alternativa ao invés do pousio tradicional. Já em regiões onde as altas temperaturas e chuvas que ocorrem durante o verão, é o limitante para a produção de hortaliças, permitem alta produção de massa por parte dos adubos verdes, bem como a incorporação de nitrogênio e a ciclagem de nutrientes.
Assim, a introdução de adubos verdes em sistemas de consórcio ou de rotação de culturas pode incorporar quantidades significativas de nitrogênio aos sistemas de produção. Existe ainda a possibilidade de associar essa forma de adubação verde com sistemas de plantio direto de hortaliças. A formação de grande quantidade de palhada favorece a proteção do solo e dificulta o estabelecimento de plantas invasoras.
