Junho é um período favorável para o cultivo de diversas hortaliças e plantas alimentícias em diferentes regiões do Brasil. Para quem deseja iniciar uma horta doméstica ou ampliar os cultivos já existentes, a escolha das variedades adequadas pode contribuir para melhores resultados e colheitas mais produtivas.
Pensando nisso, a ISLA Sementes selecionou cinco opções que apresentam boa adaptação às condições climáticas deste período, reunindo características como praticidade de cultivo, valor nutricional, sabor e até mesmo potencial ornamental.
“Já estamos na metade do ano, mas ainda dá tempo de começar uma horta em casa com variedades que se adaptam bem a diferentes regiões do Brasil”, afirma Israel Machado, gerente de qualidade da ISLA Sementes.
Salsa Lisa Stella
A Salsa Lisa Stella é uma das ervas mais utilizadas na culinária brasileira e se destaca pelo sabor intenso e aroma marcante.
A variedade pode ser utilizada no preparo de saladas, molhos, pastas e diversos tipos de temperos. Além das folhas, os caules também podem ser aproveitados durante o cozimento, agregando mais sabor às receitas.
Por ser uma planta versátil e de fácil manejo, costuma ser uma das primeiras escolhas para quem está iniciando uma horta caseira.
Capuchinha Anã
Além de ornamental, a Capuchinha Anã é uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) que oferece diversas possibilidades de uso gastronômico.
Originária da América do Sul, a espécie produz flores coloridas que embelezam jardins e canteiros. Suas folhas, flores e sementes podem ser consumidas em saladas, decorações culinárias e outros preparos.
A combinação entre valor paisagístico e potencial alimentício torna a capuchinha uma opção diferenciada para hortas urbanas.
Mostarda Kyoto
Com folhas recortadas e coloração que mistura tons de verde e roxo, a Mostarda Kyoto chama atenção pelo aspecto visual diferenciado.
Além da beleza ornamental, a hortaliça acrescenta sabor e textura às refeições, podendo ser utilizada em saladas, refogados e pratos variados.
Sua presença contribui para aumentar a diversidade da horta e oferecer novas opções de consumo.
Repolho Roxo
O Repolho Roxo é uma hortaliça bastante apreciada pelo valor nutricional e pela coloração vibrante que agrega mais variedade aos pratos.
A variedade indicada pela ISLA forma cabeças compactas e arredondadas, apresentando boa adaptação ao cultivo em campo aberto.
Além do aspecto visual atrativo, o repolho é uma importante fonte de fibras, vitaminas e compostos antioxidantes.
Cebola Crioula
A Cebola Crioula é uma opção interessante para produtores e horticultores que buscam boa conservação pós-colheita.
A variedade produz bulbos uniformes e arredondados, com excelente capacidade de armazenamento, permitindo maior durabilidade após a colheita e mais praticidade no uso doméstico.
Essa característica contribui para reduzir perdas e ampliar o período de aproveitamento na cozinha.
Planejamento garante melhores resultados
A escolha de variedades adaptadas à época do ano é um dos fatores que mais influenciam o sucesso de uma horta. Além da seleção correta das espécies, é importante observar fatores como luminosidade, irrigação, qualidade do solo e controle preventivo de pragas.
Com planejamento adequado, mesmo pequenos espaços podem produzir hortaliças frescas, diversificadas e nutritivas ao longo do ano.
