A Embrapa Pesca e Aquicultura lançou o Aquacompete, um curso sobre aquicultura competitiva que tem como foco qualificar profissionais do setor e preparar produtores para acessar mercados internacionais exigentes. O objetivo é promover a profissionalização da cadeia produtiva do pescado e aumentar a competitividade da aquicultura brasileira.
A trilha de capacitação é formada por três cursos gratuitos, disponíveis na plataforma e-Campo da Embrapa, e voltada a extensionistas, técnicos da indústria, responsáveis técnicos e exportadores.
O que você vai aprender no Aquacompete?
O primeiro módulo, já disponível, aborda temas como:
- Fatores de competitividade na aquicultura;
- Arranjos produtivos e clusters;
- Conceitos atuais do mercado global.
Nos módulos seguintes, o curso aprofunda temas como:
- Protocolos de exportação e conformidade sanitária;
- Autocontrole e biossegurança na produção de pescado;
- Preparação técnica e legal para acessar novos mercados.
“Mesmo pequenos e médios produtores podem exportar, desde que estejam organizados, cumpram a legislação e integrem suas cadeias com a indústria”, explica Renata Melon, veterinária da Embrapa e responsável pelo curso.
Por que investir em capacitação?
Com um mercado global cada vez mais exigente, a aquicultura brasileira precisa seguir o caminho de outras cadeias bem estruturadas, como a bovinocultura, avicultura e suinocultura. Segundo Renata, o fortalecimento da integração entre produtores e indústrias é chave para ampliar a qualidade do pescado e conquistar mercados mais rentáveis.
“A profissionalização é essencial para sair da informalidade e acessar nichos como grandes redes varejistas e o mercado externo”, afirma.
Além disso, o Brasil conta com legislação sanitária reconhecida internacionalmente, o que favorece a exportação — desde que os atores da cadeia estejam preparados.
Como acessar o curso sobre aquicultura competitiva?
O curso sobre aquicultura competitiva está disponível gratuitamente na plataforma e-Campo da Embrapa. Os próximos módulos da trilha Aquacompete serão lançados até dezembro.
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