Mini-hortaliça

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Telados – Economia no custo final de produção

Intempéries climáticas podem prejudicar tanto a qualidade quanto o rendimento da produção de hortaliças, reduzindo
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Crédito Shutterstock

Mini-pimentões Block ganham destaque na gastronomia

O mercado da gastronomia brasileira está aquecido, e com isso a horticultura ganha uma oportunidade

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Versão ‘mini’ de frutas e hortaliças ganha espaço no mercado nacional

  Já não é mais tão raro ir ao mercado e encontrar cenouras, brócolis, tomate

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Crédito Isla Sementes

Isla Sementes apresenta novidades no segmento de mini-hortaliças

A Isla tem seguido um ritmo intenso de lançamentos de novas sementes, resultando em mais

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Crédito Shutterstock

Cultivo de minipepino em estufas

 Cresce o mercado de mini-hortaliças no Brasil e os produtores estão se especializando na

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Agristar - Crédito Divulgação

Cores, formatos e sabores diferenciados agregam legumes

 Produtos diferenciados e que agradam o paladar são cada dia mais procurados pelos consumidores.

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Crédito Divulgação

Topseed Premium investe em sementes de mini-hortaliças

 Os minilegumes são rentáveis ao produtor e atendem tanto aos chefs de cozinha quanto

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Crédito Divulgação Isla

Hortaliças: o novo poder das “mini“

Sabor, textura e visual atrativo são palavras que passam, aos poucos, a fazer parte do

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Hortaliças pequenas e saborosas têm mais valor

Luis Felipe Villani Purquerio Pesquisador do Instituto Agronômico, Centro de Horticultura felipe@iac.sp.gov.br Paulo César Tavares

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