Autores Dirceu Pratissoli Pesquisador – NUDEMAFI/ Depto de Agronomia – Centro de Ciências Agrárias e
Autores Roberto Botelho Ferraz Branco Pesquisador científico – APTA/Instituto Agronômico – Centro de Horticultura branco@iac.sp.gov.br
Autores Herika Paula Pessoa Engenheira agrônoma, mestra e doutoranda em Fitotecnia – Universidade Federal de
O cenário é um refeitório industrial. À mesa, hortaliças frescas, 100% livres de agrotóxicos, colhidas
Autores Luís Paulo Benetti Mantoan Doutor em Ciências Biológicas (Botânica)/Fisiologia Vegetal – UNESP luismantoan@gmail.com Carla
Autores Maria Eduarda Facioli Otoboni Darllan Junior Luiz Santos Ferreira de Oliveira Engenheiros agrônomos e
Autores Carlos Antônio dos Santos Engenheiro agrônomo e doutorando em Fitotecnia – Universidade Federal Rural
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