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O processo de germinação aumenta o teor de compostos bioativos benéficos à saúde. Foto: Cristina Takeiti

Pesquisa mostra que arroz germinado é mais nutritivo

Estudo revela aumento de GABA, antioxidantes e amido resistente, além de destacar cuidados no armazenamento
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Benefícios da utilização de minerais e vitaminas antioxidantes para bovinos de leite

A produção de radicais livres e seus danos aos animais causam preocupações, principalmente em rebanhos

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