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João Domingos Rodrigues Professor titular de Fisiologia Vegetal e Fisiologia da Produção, Instituto de Biociências,
Abel Rebouças São José Doutor em Agronomia e professor da Universidade Estadual do Sudoeste da
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José Carlos Cavichioli Pesquisador da Apta ” Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Polo Regional
 O Brasil é o maior produtor mundial da fruta e também o maior consumidor.
 Marco Antonio da Silva Vasconcellos Professor da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
 Adriana Souza Nascimento Extensionista rural e engenheira agrônoma da EMATER/DF emater.gama@gmail.com O romanesco,
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