O mercado de frutas, flores, verduras, legumes e ovos (FFVLO) está em transformação. Inteligência artificial, agricultura regenerativa, novas regras ambientais, transformação do varejo, mudanças no comportamento do consumidor e novos modelos de financiamento estão redesenhando a cadeia produtiva. Para apresentar o futuro do setor, a The Brazil Conference & Expo reunirá, entre os dias 4 e 5 de agosto, no Distrito Anhembi (SP,) especialistas do Brasil, Chile, México e Estados Unidos que subirão ao palco do IFPA Talks.
A programação, desenvolvida estrategicamente pela International Fresh Produce Association (IFPA), maior associação global de produtos frescos, promoverá discussões que conectam produção, indústria, tecnologia, logística, varejo, sustentabilidade e comportamento do consumidor, oferecendo aos participantes uma visão abrangente das transformações que impactam o setor no Brasil e no mundo.
“Os especialistas convidados apresentarão tendências, estudos, tecnologias e experiências que já estão transformando o mercado global de produtos frescos, sendo uma oportunidade única para produtores, exportadores, distribuidores, varejistas, fornecedores e profissionais conhecerem, em primeira mão, as tendências que influenciam o mercado global de produtos frescos. Entender esse novo cenário deixou de ser uma vantagem competitiva para se tornar uma necessidade”, afirma Valeska Oliveira, country manager da IFPA no Brasil, idealizadora da The Brazil Conference & Expo, que é organizada pela Francal.
Entre os destaques está a crescente aplicação da inteligência artificial em toda a cadeia produtiva. A discussão reunirá Danilo Castro Alves, head Comercial do Carrefour, Jayme Garcia Arnal Barbedo, pesquisador da Embrapa Agricultura Digital e Nilson Gasconi, executivo de Negócios da GS1 Brasil, para mostrar casos da adoção da IA, seu funcionamento, gargalos e perspectivas na forma de produzir, distribuir e comercializar alimentos frescos para os próximos anos. A mediação é de Marcos David Pereira, pesquisador da Embrapa Instrumentação.
Outro tema que promete mobilizar o público é a evolução do varejo mundial, cuja palestra será proferida por Jessica Keller, vice-presidente de Relações com a Indústria Global da IFPA, que mostrará as tendências internacionais, como o consumidor está redefinindo as estratégias das redes supermercadistas e o protagonismo do mercado FFVLO diante da busca crescente por saúde e alimentação equilibrada. Ainda na área internacional, os participantes poderão conhecer como estão os mercados chileno e mexicano de produtos frescos, por meio da participação de Ivan Correa – Country Manager Chile da IFPA e Rubén Ramírez, Country Manager México da IFPA.
O evento apresentará novas alternativas para financiar o crescimento do setor, com um painel dedicado aos Fiagros, FIDCs e às tecnologias financeiras que estão criando novos caminhos para impulsionar investimentos em toda a cadeia hortifrutícola. Participam Beto Yoshida, gerente de Relações Institucionais e Novos Negócios da Adubos Real, José Luiz Tejon Megido, professor e jornalista, e Luiz Roberto Barcelo, sócio-fundador e membro do Conselho da Agrícola Famosa.
O IFPA Talks também abordará um tema importante em todo o mundo: a descarbonização das cadeias agrícolas, reiterando que as práticas regenerativas, inovação em nutrição vegetal e novas exigências dos mercados internacionais se tornaram requisitos de competitividade. Nesse contexto, as novas regras para embalagens da União Europeia e ferramentas que ajudam fornecedores a reduzir custos e ampliar a sustentabilidade da cadeia também estarão entre os assuntos em destaque.
A programação ainda debaterá temas técnicos de grande relevância, como qualidade da uva de mesa, critérios para avaliação do tomate, controle de qualidade do campo à doca. Já na área de marketing e consumo, especialistas discutirão como fortalecer a comunicação dos produtos frescos, conquistar o shopper e transformar as mudanças de comportamento das novas gerações em oportunidades de crescimento para o varejo.
Além do conteúdo estratégico, a The Brazil Conference & Expo contará com a participação das marcas líderes do setor, que apresentarão inovações em produtos, embalagens, rastreabilidade, logística, sustentabilidade, tecnologia e experiência de consumo, sendo o ambiente ideal para ampliar relacionamento, realizar negócios e conhecer os desafios e as oportunidades do futuro.
Sobre a The Brazil Conference & Expo
A The Brazil Conference & Expo é a feira de negócios especialista da indústria de Frutas, Flores, Legumes, Verduras e Ovos (FFLVO) da América Latina, e destaca inovações em produtos, embalagens e tecnologias, proporcionando um ambiente propício para networking, movimentando anualmente toda a indústria do segmento. O evento é realizado pela IFPA (International Fresh Produce Association), maior e mais diversificada associação internacional que atende toda a cadeia de suprimentos de produtos frescos.
