O Anuário Leite 2026 já está disponível para download gratuito e reúne estatísticas, análises e artigos sobre o desempenho da cadeia de lácteos no Brasil e no mundo. A publicação também traz um encarte especial em comemoração aos 50 anos da Embrapa Gado de Leite, destacando pesquisas e tecnologias que contribuíram para a evolução da pecuária leiteira brasileira ao longo das últimas décadas.
Produzido pelo Grupo Texto em parceria com a Embrapa Gado de Leite, o material apresenta informações atualizadas sobre produção, mercado, consumo e tendências do setor, além de abordar temas ligados à nutrição, sanidade, manejo, gestão e profissionalização da atividade.
Anuário Leite 2026 reúne dados e análises do setor
O Anuário Leite 2026 apresenta uma ampla visão da cadeia produtiva do leite, incluindo indicadores nacionais e internacionais. Entre os destaques da edição está a entrevista com José Luiz Bellini, chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, além de artigos técnicos e análises sobre o cenário atual da pecuária leiteira.
Segundo o jornalista Nelson Rentero, editor-chefe da publicação, o crescimento da produção nacional ao longo das últimas cinco décadas evidencia a transformação do setor.
“Com um rebanho de 15 milhões de vacas, o Brasil produz atualmente cerca de 38 bilhões de litros de leite por ano e ocupa posição entre os maiores produtores mundiais. Há 50 anos, eram produzidos aproximadamente 8 bilhões de litros anuais. A Embrapa Gado de Leite teve papel fundamental nessa evolução”, destaca.
A matéria de capa aborda o tema “Biópsia embrionária para seleção genômica em embriões bovinos”, tecnologia que vem ampliando as possibilidades de melhoramento genético dos rebanhos leiteiros.
Especial celebra os 50 anos da Embrapa Gado de Leite
Um dos principais destaques do Anuário Leite 2026 é o encarte especial dedicado aos 50 anos da Embrapa Gado de Leite. O conteúdo reúne pesquisas, estatísticas e análises que mostram como a ciência contribuiu para o aumento da produtividade, da eficiência e da sustentabilidade da atividade leiteira no Brasil.
O material apresenta avanços relacionados à genética, alimentação animal, manejo, sanidade, gestão das propriedades e intensificação dos sistemas de produção, além de depoimentos de especialistas e lideranças que acompanharam a trajetória da instituição.
Pesquisa e inovação impulsionam a cadeia do leite
Ao longo de cinco décadas, a Embrapa Gado de Leite participou de importantes transformações da pecuária leiteira brasileira, contribuindo para o desenvolvimento de tecnologias que ajudaram a elevar a produtividade das fazendas e a profissionalização do setor.
Além de conteúdos técnicos, a publicação traz um artigo exclusivo do ex-ministro da Agricultura, Roberto Rodrigues, abordando a importância do leite para a alimentação e para o desenvolvimento socioeconômico do país.
O Anuário Leite 2026 pode ser baixado gratuitamente nos portais da Embrapa Gado de Leite e do Grupo Texto.
