Fenagen 2024: cadeia da carne e práticas sustentáveis marcam palestras e troca de informações

Carne - Crédito Gabriel Oliveira
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A Fenagen 2024, organizada pela Associação Nacional de Criadores Herd Book Collares (ANC), proporcionará uma imersão completa na cadeia da carne bovina e nas boas práticas de sustentabilidade no dia 1º de agosto. O evento será realizado no Auditório Luiz Alberto Fries, na Associação Rural de Pelotas (RS), a partir das 8h. A Fenagen 2024, que celebra os 50 anos do Promebo, acontece de 31 de julho a 4 de agosto.

Cortes de carne bovina exibidos em um balcão de açougue, mostrando diferentes tipos de cortes prontos para venda
Crédito Gabriel Oliveira Divulgação

Manhã Dedicada à Cadeia da Carne Bovina

A programação matutina da Fenagen 2024 será focada na cadeia da carne bovina. Ladislau Böes, presidente do Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Estado do Rio Grande do Sul (Sicadergs), abrirá as palestras. Silvia Freitas, Superintendente de Registro da ANC, destaca a importância do Promebo, um programa de melhoramento de bovinos de corte, no aprimoramento das carcaças e cortes de carne. “A presença do Sicadergs é essencial para abordar as exigências do mercado e como a seleção genética pode atendê-las”, afirma Silvia.

A segunda palestra será conduzida pela Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), que discutirá a visão do ponto da cadeia antes do consumidor final. Encerrando a manhã, Davi Teixeira, diretor da SIA, Serviços de Inteligência no Agronegócio e coordenador técnico do Universo Pecuária, abordará a produção sustentável de carne bovina e o manejo de gado a pasto.

Tarde Focada em Práticas Sustentáveis

Na parte da tarde, o evento “Tarde Sustentável” será realizado em parceria com a Embrapa, apresentando projetos ligados à sustentabilidade. A Secretaria Estadual do Meio Ambiente também participará, destacando programas relacionados à pecuária de corte e à sustentabilidade. Silvia Freitas ressalta a importância de inserir o pecuarista no contexto sustentável, mostrando que muitas práticas adotadas já atendem a essas questões.

Para finalizar, a raça Angus apresentará os resultados da Prova de Eficiência Alimentar, demonstrando a importância da seleção genética para a eficiência na produção.

Patrocinadores e Apoio da Fenagen 2024

A Fenagen 2024 é promovida pela ANC e pelo Promebo, com patrocínio de Senar, Banrisul, Sicredi e BRDE, e apoio da Farsul.

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