A importância da gestão econômica na cafeicultura foi um dos temas abordados pelo Engenheiro Agrônomo Rodrigo Ticle Ferreira, especialista do Educampo Café, Sebrae e C3 Consultoria e Pesquisa. Em entrevista durante a Fenicafé 2025, o especialista garante que o controle financeiro e o planejamento estratégico podem garantir a sustentabilidade das propriedades e preparar os produtores para enfrentar desafios como crises climáticas e escassez de mão de obra.
O Papel da Gestão Econômica – “Quando falamos em gestão econômica, estamos falando de algo essencial para o produtor: ele precisa conhecer as informações financeiras de sua propriedade e os indicadores gerados por elas. Isso permite que ele tome decisões estratégicas, administre riscos e mantenha a saúde do seu negócio”, afirmou Rodrigo Ticle.
Ele exemplificou essa importância ao lembrar dos impactos da geada de 2021. “Tivemos propriedades que perderam quase toda a sua produção, mas conseguiram suportar dois anos de despesas praticamente sem receitas. Isso só foi possível porque essas fazendas tinham um planejamento financeiro sólido e uma gestão bem estruturada.”
Desafios e Propósitos – Cada propriedade tem seu próprio propósito e desafios. “Algumas querem alcançar altas produtividades, outras buscam rentabilidade com foco em sustentabilidade ambiental, o que pode trazer algumas dificuldades adicionais. Há também propriedades que priorizam a eficiência operacional, especialmente em um momento de escassez de mão de obra sem precedentes como o que estamos vivendo. O grande desafio é alinhar a gestão para que cada fazenda alcance seus objetivos da maneira mais eficiente possível.”
Por isso, é fundamental entender que não existe uma receita única para todas as propriedades. “Há desafios comuns a todos, mas também existem desafios específicos de cada produtor. O que importa é encontrar um caminho que torne o negócio sustentável e, acima de tudo, prazeroso de se administrar.”
Passos Essenciais – Para estruturar um negócio sólido e rentável, Rodrigo destacou três passos essenciais: o primeiro passo é entender profundamente o próprio negócio, e isso significa ter em mãos indicadores técnicos e econômicos confiáveis. O segundo é definir um propósito claro, um objetivo que traga não apenas rentabilidade, mas também tranquilidade financeira ao produtor. E, por fim, é fundamental conduzir tudo isso com base em princípios saudáveis, respeitando as pessoas, o meio ambiente e a sustentabilidade do setor.”
Ele reforçou que a gestão eficiente é um diferencial competitivo na cafeicultura atual. “O produtor que conhece seus números, tem uma visão estratégica e se antecipa aos desafios está muito mais preparado para crescer de forma sustentável. No fim das contas, gerir bem é produzir com mais segurança, qualidade e longevidade.”
A Fenicafé 2025 segue sendo um espaço essencial para debater temas que trazem conhecimento prático e estratégico para os cafeicultores que buscam se fortalecer em um mercado cada vez mais exigente. O evento, já consagrado como principal na irrigação em cafeicultura, acontece de 7 a 10 de abril, no Parque de Exposições Ministro Rondon Pacheco, em Araguari, no Triângulo Mineiro.
