Extrato de cebola como bioestimulante

Leandro Luiz Marcuzzo
Professor e pesquisador – Instituto Federal Catarinense – IFC/Campus Rio do Sul
leandro.marcuzzo@ifc.edu.br

Leonardo Düsterhöft
Engenheiro agrônomo – IFC/Campus Rio do Sul

A queima-das-pontas da cebola causada por Botrytis squamosa (Walker) é caracterizada como a principal doença foliar na fase de muda da cultura. Os sintomas se manifestam nas folhas por meio de manchas esbranquiçadas, dispostas inicialmente de forma isolada e não esporulante.

Porém, o sintoma característico de maior dano na planta é a queima foliar, ocorrendo do ápice para a base da folha, onde se observa intensa esporulação com aspecto translúcido sobre a parte necrosada da folha.

Pesquisas

Uma das fontes primárias de inóculo são os escleródios do patógeno e trabalho prévio conduzido in vitro por Marcuzzo & Riscarolli, constatou que os escleródios só germinaram quando foi acrescentado extrato de cebola no meio de cultura.

Para tanto, o conhecimento de novas alternativas de controle é de grande importância em nível de campo para manejo da doença. Diante disso, este trabalho teve como objetivo avaliar em condições de campo o efeito de diferentes concentrações de extrato de cebola como bioestimulante na germinação de escleródios de B. squamosa.

O trabalho foi realizado no Instituto Federal Catarinense – IFC/Campus Rio do Sul de dezembro de 2018 a junho de 2019. Os escleródios foram obtidos pela técnica de raspagem em meio de cultura BDA conforme descrito por Nascimento & Marcuzzo. 

Após a multiplicação, 10 escleródios foram colocados dentro de saquinhos (10 x 4,0 cm) confeccionados de tecido voal e amarrados na extremidade com arame flexível encampado para não haver perdas de escleródios.

Os saquinhos com os escleródios foram depositados a campo protegidos lateralmente em uma armação de madeira de 1,0 x 0,5 m subdivida em três partes com 0,2 m de profundidade contendo solo, onde seis saquinhos foram depositados equidistantes na superfície e seis enterrados a 10 centímetros de profundidade no solo.

O solo utilizado foi um Cambissolo Háplico, com os seguintes atributos químicos: pH em água de 6,0; matéria orgânica de 2,8%; teores de Ca⁺², Mg⁺², Al⁺³ e CTC de 4,2; 1,8; 0,0 e 9,54 cmolc.dm^-3, respectivamente; saturação por bases de 66,49%, teor de argila de 30 % e teores de P e K de 14 e 134 mg.dm^-3, respectivamente.

No dia de implantação do experimento, e mensalmente por mais cinco meses, uma solução foi pulverizada com atomizador manual no volume de 500 L.ha^-1, contendo 10% e 20% de extrato de cebola obtida da moagem de escamas de cebola com água destilada em liquidificador por um minuto e comparado com a testemunha, onde foi aplicada somente água destilada.

Detalhes

Em delineamento inteiramente casualizado cada tratamento foi constituído de três repetições (saquinhos) e mensalmente eram coletados em cada posição no solo. Estes foram lavados em água corrente para remoção do solo aderido e, em seguida, foram abertos em bancada, fazendo a avaliação da rigidez do escleródio, por meio da pressão com auxílio de agulha histológica.

Caso não se desintegrasse, era considerado intacto e considerado como viável conforme (3). O percentual de escleródios encontrados em cada tratamentos foram submetidos a análise de variância e se significativos seriam comparados pelo teste de Tukey a 5%.

Constatou-se que em cada mês não houve diferença significativa entre os tratamentos nas duas posições de solo, nos meses em que foram encontrados escleródios (Tabela 1). Na superfície, houve redução significativa a partir do terceiro mês, enquanto que enterrado já no primeiro mês reduziu em mais de 90% os escleródios.

Isso, possivelmente, devido às condições estáveis de temperatura e umidade e da atividade microbiana no solo fez com que degradasse mais rapidamente os escleródios. O percentual de sobrevivência dos escleródios na testemunha ficou inferior ao encontrado por Schelter, no entanto, devido a ter conduzido nas estações mais quentes do ano, ocorreu antecipação da degradação dos escleródios.

Resultados

Na cultura do alho, trabalho realizado por Domingos com extrato aquoso e água residual de indústria de beneficiamento de alho e também a aplicação de pó de alho no solo comprovaram eficiência na germinação de escleródios de Stromatinia cepivora no alho, mas no presente trabalho, o extrato de cebola não apresentou efeito sobre patógeno que ataca a própria cultura.

Mediante os resultados obtidos, o uso do extrato de cebola é ineficaz como bioestimulante na germinação de escleródios de B. squamosa para manejo da doença no campo.

Tabela 1. Porcentagem de sobrevivência de escleródios de Botrytis squamosa submetidos à pulverização com diferentes concentrações de extrato de cebola. IFC/Campus Rio do Sul, 2018-2019

Tratamento	Mês Superfície
	1	2	3	4	5	6
10%	9 ns	4 ns	1,33 ns	0 ns	0 ns	0,33 ns
20%	8,33	6,66	1,66	0,33	1	0
Testemunha (água)	7,66	4	2,66	0	0,66	1
CV(%)	19,18	29,72	52,94	30,00	18,74	15,00
	Enterrado
10%	0,66 ns	0*	0 ns	0*	0*	*0
20%	0	0	0	0	0	0
Testemunha (água)	0,33	0	0,33	0	0	0
CV(%)	23,61	0	30,00	33,39	0	0

ns: não significativo pelo teste de F. * não analisado devido não ter variância.