Marcos Roberto Ribeiro Junior
marcos.ribeiro@unesp.br
Daniele Maria do Nascimento
daniele.nascimento@unesp.br
Engenheiros agrônomo e doutores em Agronomia/Proteção de Plantas – UNESP
Adriana Zanin Kronka
Engenheira agrônoma, doutora em Agronomia/Fitopatologia e professora – UNESP
adriana.kronka@unesp.br
No cultivo do mamão, Phytophthora palmivora apresenta-se como um desafio considerável, causando a doença conhecida como “podridão-do-pé”, que pode resultar em perdas significativas de produtividade e qualidade.
Recentemente, o uso de fosfitos tem ganhado destaque como uma alternativa eficaz aos fungicidas tradicionais, oferecendo benefícios tanto no controle da doença quanto na promoção da saúde geral das plantas.
Fosfitos x Doenças
Os fosfitos, disponíveis nas formas de potássio, cálcio e magnésio, desempenham um papel duplo essencial no combate à Phytophthora, uma das principais ameaças ao cultivo do mamão. Inicialmente, após sua aplicação, os fosfitos são rapidamente absorvidos e distribuídos por toda a planta, alcançando áreas potencialmente vulneráveis à infecção. Sua ação inibe diretamente o crescimento do patógeno e, consequentemente, a manifestação da doença.
Além da ação direta sobre o patógeno, os fosfitos também catalisam uma robusta resposta imunológica na planta. Este processo, conhecido como “resposta de defesa sistêmica adquirida”, envolve a ativação de mecanismos internos de defesa da planta que resultam na produção de fitoalexinas, substâncias antimicrobianas produzidas como resposta a agentes patogênicos.
Complementarmente, os fosfitos aumentam a atividade de enzimas essenciais, como a fenilalanina amônia-liase (PAL), vital na síntese de compostos fenólicos e lignina, que reforçam as barreiras bioquímicas e físicas da planta, protegendo-a contra futuros ataques.
Pesquisas conduzidas em condições controladas confirmam que o uso preventivo de fosfitos pode reduzir significativamente a severidade da podridão-do-pé em mamoeiros. Ao aplicar fosfitos antes da entrada do patógeno, a planta não apenas bloqueia o seu avanço, mas também fortalece seu sistema defensivo, preparando-a melhor para resistir a infecções. Este método não apenas controla efetivamente a doença, mas também sustenta a saúde geral da planta, destacando o valor dos fosfitos como uma ferramenta integrada no manejo de doenças em mamoeiros.
Outros Benefícios
Comparado aos fungicidas tradicionais, o fosfito oferece várias vantagens.
É menos tóxico, o que resulta em menor impacto ambiental e risco para os trabalhadores que aplicam o produto. Além disso, o risco de desenvolvimento de resistência por parte do patógeno é menor com fosfitos, o que sustenta a eficácia do tratamento a longo prazo.
Além de seu efeito contra Phytophthora, o fosfito tem demonstrado promover o vigor geral das plantas e aumentar sua resistência a outros patógenos e estresses ambientais. Este efeito “secundário” pode ser extremamente benéfico em termos de sustentabilidade e produtividade agrícola.
Aplicação Prática e Considerações
Ao planejar o uso de fosfitos, é essencial considerar fatores como a dose, a frequência de aplicação e a época ideal para tratamento. Variáveis como as condições climáticas, o estágio de desenvolvimento da planta e o histórico de doenças na área de cultivo também são cruciais. Esses fatores ajudam a maximizar a eficácia do tratamento e a evitar potenciais danos às plantas.
A aplicação foliar é o método mais eficaz para a utilização de fosfitos. Para alcançar os melhores resultados, recomenda-se a aplicação preventiva do produto, idealmente com duas aplicações semanais durante três semanas consecutivas.
Não Erre na Dose
As dosagens adequadas variam conforme o tipo específico de fosfito utilizado; no entanto, uma dosagem comum é de 250 mL de fosfito de potássio diluído em 100 L de água. Para garantir a eficácia dos fosfitos, a aplicação deve ser feita antes da infecção ou nos estágios iniciais da doença. Isso permite que as plantas ativem suas defesas naturais em tempo hábil e que o fosfito atue efetivamente na prevenção da progressão da doença.
É imperativo que os agricultores sigam rigorosamente as recomendações específicas de dosagem e cronograma de aplicação. Cumprir essas diretrizes não apenas maximiza os benefícios do tratamento, mas também sustenta a saúde geral das plantas e a produtividade do cultivo.
Com estas práticas, os fosfitos se mostram uma solução ambientalmente amigável e altamente eficaz para o controle de doenças no mamão, consolidando-se como uma ferramenta valiosa no manejo integrado de doenças e na promoção de uma agricultura mais sustentável.
Eficiente e Sustentável
O fosfito é uma solução promissora e sustentável para o manejo de Phytophthora no mamão, combinando eficácia na prevenção da doença com benefícios ambientais e agronômicos adicionais. Incentivamos os produtores a considerar essa abordagem como parte de uma estratégia de manejo integrado para melhorar a saúde e a produtividade de suas culturas.
