Andrea Chimenti
Diretora comercial da Aruá
A Aruá vem consolidando, ao longo dos últimos anos, sua posição como uma das principais referências no desenvolvimento e fornecimento de ceras para frutas no mercado nacional, ampliando de forma consistente seu portfólio e acompanhando a crescente complexidade das exigências técnicas, mercadológicas e regulatórias da cadeia hortifrutícola.
Nesse contexto, o lançamento de uma nova cera desenvolvida especificamente para manga, a Mango WAX, representa um avanço estratégico, ao atender demandas por maior durabilidade, preservação da qualidade sensorial e valorização visual do fruto no pós-colheita.
Qualidade premium
A nova formulação, à base de carnaúba e isenta de amônia, foi desenvolvida para aplicações em mangas destinadas tanto ao mercado interno quanto à exportação, nas quais a proteção física do fruto e a manutenção de suas características naturais são determinantes para o desempenho comercial.
Assim, a cera é caracterizada pela alta eficiência na conservação, contribuindo para a redução da perda de água e para a preservação da qualidade interna, sem prejudicar a coloração e o sabor ao longo do tempo.
Acabamento acetinado
No que se refere aos atributos visuais, a nova cera proporciona acabamento acetinado, conferindo brilho natural uniforme sem descaracterizar a aparência original da manga, aspecto relevante em mercados que valorizam naturalidade e padronização.
Visando melhor performance da cera nos frutos, é indispensável a utilização de um detergente específico para remoção de resíduos de campo. A Aruá possui o Wash Fruit que garante a limpeza, qualidade e segurança alimentar.
Controle da transpiração das frutas
No segmento de frutas tropicais, a linha de ceras BR contempla as formulações Tropical BR e Tropical Ultra, indicadas principalmente para mamão e outras frutas com elevada taxa respiratória, nas quais o controle da transpiração e da perda de massa fresca é determinante para a sua durabilidade e aceitação comercial.
Para os citros, a linha inclui as ceras BR18, BR15, BR12, Extra e Extra Mais, desenvolvidas para diferentes níveis de proteção, brilho e exigências de mercado, respeitando as características naturais dos frutos.
Para operações de exportação
Além das ceras à base de carnaúba, a Aruá também disponibiliza cera à base de polietileno, amplamente utilizada em operações de exportação, nas quais a durabilidade e a resistência durante longos períodos de transporte e armazenamento são fatores críticos.
Destaca-se que tanto essa formulação quanto a BR18 possuem selo vegano, reforçando o compromisso da empresa em atender aos critérios de responsabilidade socioambiental.
Preservação dos atributos
De forma geral, todas as formulações desenvolvidas pela Aruá partem de uma abordagem técnica voltada à mitigação da perda de peso pós-colheita, à preservação da coloração natural, à manutenção da qualidade sensorial e ao desenvolvimento equilibrado do flavor ao longo do período de comercialização.
Esses fatores são fundamentais para reduzir perdas, ampliar a vida útil dos frutos e assegurar maior previsibilidade aos elos da cadeia produtiva.
Esse posicionamento técnico está diretamente associado ao compromisso da Aruá com os princípios de ESG (Environmental, Social and Governance). Ao investir em matérias-primas de origem renovável, em formulações mais seguras, como a nova cera sem amônia, e em soluções que contribuem para a redução do desperdício de alimentos, a empresa fortalece sua atuação ambiental.
Boas práticas de governança
Paralelamente, o foco em conformidade regulatória, rastreabilidade e boas práticas de governança assegura maior confiança aos clientes e parceiros, tanto no mercado interno quanto internacional.
Nesse cenário, a ampliação do portfólio e o lançamento da Mango WAX não representam apenas um movimento comercial, mas refletem uma estratégia consistente de longo prazo, orientada pela inovação responsável, pela eficiência nos processos pós-colheita e pela agregação de valor às frutas brasileiras em mercados progressivamente mais exigentes.
