Bruno Henrique Leite Gonçalves – bruno_lleite@hotmail.com
Adilson Pimentel Júnior – adilson_pimentel@outlook.com
Aline Mendes de Sousa Gouveia – aline_mendes@fio.edu.br
Engenheiros agrônomos, doutores em Agronomia e professores – Centro Universitário das Faculdades Integradas de Ourinhos – Unifio
O uso de reguladores vegetais capazes de inibir a síntese de giberelinas é uma das técnicas que pode reduzir o vigor das plantas. Os reguladores vegetais podem ser agrupados em função da etapa da síntese em que atuam: os compostos quaternários, como o cloreto de mepiquat e o cloreto de chlormequat (CCC); os compostos cíclicos contendo uma molécula de nitrogênio, como o uniconazole (UCZ) e o paclobutrazol; por último, o prohexadione-Ca (ProCa) e o etltrinexapac (TrixE), que podem bloquear as reações finais do metabolismo de giberelinas.
Além dos ajustes de manejo que favoreçam a produção de abacates em épocas de maior demanda no mercado, também é possível agregar qualidade aos frutos com aplicação de reguladores.
Uma etapa importante e crítica que determina a qualidade do abacate é a identificação do ponto de colheita, uma vez que, em geral, a polpa não se torna macia enquanto os frutos permanecerem na planta.
[rml_read_more]
Por isso, são utilizados alguns indicadores para o reconhecimento da maturação ideal para a colheita, como aderência do pedúnculo, cor da casca, densidade e teor de óleo da polpa, revestimento do caroço, peso e volume do fruto. Outra característica que reforça a demanda por informações do ponto de colheita é que após a colheita o processo de amaciamento da polpa ocorre rapidamente, conferindo-lhe alta perecibilidade sob condição ambiente.
Manejo
As pulverizações com os reguladores são realizadas nos novos ramos vegetativos emitidos depois da poda de limpeza. Estudos mostram que a aplicação de cloreto de chlormequat, em doses de 1,5 g por planta ou 3,0 g, incrementou o número de frutos por planta no abacateiro ‘Geada’.
Já para a cultivar Quintal, a dose de 3,0 g de cloreto de chlormequat ou uniconazole promoveu maiores rendimentos.
